牡蠣とわかめのちまき

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  • 著者 ちまきグランプリ事務局
  • カテゴリー おうちのちまき
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きらさん

牡蠣とわかめのちまき

家にあるもので作ってみました！

材料と作り方

材料（3人分）

餅米2合
お水適量
牡蠣4個
にんじん1/4本
干し椎茸（戻しておく）1個
たけのこの煮物（レトルト）根本部分を4かけらくらい
オイスターソース
醤油
鶏ガラスープの素

作り方

餅米にお水を吸収させ、その後、ザルにあげておき、水分を切っておく。
にんじんと筍、戻したしいたけを刻む
フライパンでにんじん、たけのこ、椎茸を炒め、そこに水をきっておいた餅米を入れてさらに炒める
椎茸の戻し汁とお水を足して、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープで味付けする
竹皮に4でつくったものを入れ、
包む
フライパンに水を張った上にお皿を置いて15分くらいもしくは、
電子レンジでラップをして、
5分くらい
加熱する

つくったきっかけ

牡蠣が好きで、牡蠣を使った
ちまきができないかなーと思ったので。
でも、なかなか材料揃えるのが
大変なので、レトルトのたけのことか、おうちにあるもので、
簡単につくってみました！
今回は、竹皮を送っていただいたのですが、通常は、竹皮もなかなかないので、
一緒にクッキングシート使って作ってみたものもちゃんとできました！、
そちらも簡単でいいな！
って思います♡

いただいたメッセージ

初めてちまきを作りました！とっても楽しかったし、簡単につくれました！！また作りたいと思います！！

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