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朝日屋
うなぎ一本棒ちまき
![](https://tonarino-area.com/chimaki/wp-content/uploads/2021/02/asahiya-1.jpg)
材料と作り方
うなぎと言ったらカリふわの食感イメージがありますが、こちらはお口の中でトロ~っと溶けしまう食感で、とは言ってもちゃんとうなぎらしさとこうばしい香りはしっかりとアピールしています。
![](https://tonarino-area.com/chimaki/wp-content/uploads/2021/02/asahiya-2.jpg)
しっかりとした材料選び。
材料点数は少ないですが手間は掛けました。
うなぎ | 1匹 |
道明寺 | 1カップ140g |
だし汁 | 2カップ |
タレ | 大さじ1杯 |
木の芽 | 1枚 |
![](https://tonarino-area.com/chimaki/wp-content/uploads/2021/02/asahiya-3.jpg)
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うなぎと言ったらカリふわの食感イメージがありますが、こちらはお口の中でトロ~っと溶けしまう食感で、とは言ってもちゃんとうなぎらしさとこうばしい香りはしっかりとアピールしています。
しっかりとした材料選び。
材料点数は少ないですが手間は掛けました。
うなぎ | 1匹 |
道明寺 | 1カップ140g |
だし汁 | 2カップ |
タレ | 大さじ1杯 |
木の芽 | 1枚 |