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よしさん
にくにくちまき
焼肉好きなあなたに!
![](https://tonarino-area.com/chimaki/wp-content/uploads/2021/02/nikumaki.jpg)
材料と作り方
材料(3人分)
道明寺粉 | 150g |
水 | 350g |
焼肉のタレ | 50g |
炊いた玄米 | 少し |
ナムル | お好みの量 |
牛肉 | 約100g |
キムチ | お好み |
作り方
玄米を炊いておく
道明寺を炊く。
150gの道明寺に350gの水と50gの焼肉のタレを入れて炊いていく。その中に炊いた玄米も入れて一緒に混ぜていく。炊けたら蒸らしておく。
150gの道明寺に350gの水と50gの焼肉のタレを入れて炊いていく。その中に炊いた玄米も入れて一緒に混ぜていく。炊けたら蒸らしておく。
蒸らしている間にナムルを作る。今回はもやしとニンジンで作りました。お好みのナムルでどうぞ。
肉を炒める。少量の焼肉のタレで味付けをする。少々、塩コショウもしました。
竹の皮に①道明寺②焼肉・ナムル③道明寺の順に入れて巻いていく。お好みで、キムチも入れてください。
蒸し器で10分蒸していく。
できあがり!
つくったきっかけ
何を作ろうか迷っている時に長男が焼肉!と言ったのをきっかけに作りました。
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