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もこさん
ズボラ主婦のひじちまき
大豆とひじきの煮物をつくるついでに同じ材料でつくりました♪
和風になって美味しいですよ^_^
材料と作り方
材料（2人分）
| 乾燥ひじき | 10g |
| にんじん | 1/2本 |
| 大豆の水煮 | 40g |
| 油揚げ | ちょっと |
| 鶏肉 | 50g |
| ごま油 | |
| 餅米（道明寺） | 2合 |
炊き込み時の味付け
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| お酒 | 大さじ2 |
↑小さい子供がいるので薄味です、お好みで調整してください。
作り方
ひじきは水でもどして、その他の材料は細かく切る。
全てを入れて炊飯器でポチ！！
全てを入れて炊飯器でポチ！！
竹の皮にいれて蒸し器で蒸してできあがり！
我が家は食べる分以外は冷凍庫にいれて保存しました♪
つくったきっかけ
仕事で中国に行った時、ちまきを簡単につくれないか聞いたら
炊飯器！って教えてもらったので躊躇なく炊飯器にいれました^_^
ひじきの煮物が大好きな娘にたくさんたべてほしかったのでつくってみました
いただいたメッセージ
ちまきって自分でつくるにもなかなか竹の皮がなくてできなかったので楽しく子供と作らせてもらいました
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