ちまきバーガー

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はらぺこさん

ちまきバーガー

たのしい!おいしい!栄養満点バーガー!!

材料と作り方

材料(4人分)

A

道明寺粉200g
鶏ガラスープ200g
野菜ジュース200g
ケチャップ大さじ1
ミックスベジタブル適量

B

ひき肉400g
ナツメグ小さじ1
塩胡椒少々
溶き卵1個分
オクラ数本
4個
レタス適量
マヨネーズ適量
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1

作り方

Aのミックスベジタブル以外を全部鍋へ。グツグツ混ぜながら煮て、水分が無くなってきた頃にミックスベジタブルを投入。
少し混ぜてから蒸らす。
オクラの下処理、茹で。
レタスを適当な大きさにちぎる。
蒸らした(作り方1)でできたものを同じ量とってバンズの形にしておく
Bをボールに入れて粘りが出るまで混ぜる。
程よく混ぜたらパティ状に形を整えて焼く。透明の肉汁が出てきたらフライパンから取り出す。
4で出た肉汁とケチャップ、ウスターソースを混ぜ、バーガーのソースを作る
目玉焼き(半熟、小さい子にはスクランブルエッグ )を作っておく
作り方3で形成したちまき→レタス→パティ→お好みでソース、マヨネーズ→オクラ→卵→ちまき
の順に重ねてできあがり!

つくったきっかけ

子ども達が見て食べて
楽しい!美味しい!と感じてもらえるものを想像して作りました。

実際の感想

「え?ハンバーガー?!」
「違う!ご飯だ!」
「モチモチしてるー!」
「おいしー!!」
と、好評でした。

食べるのはグチャグチャになっちゃいましたが(笑)

いただいたメッセージ

非常に面白い企画だなと思いました。
もっと構想時間が欲しかったです!!

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