小倉ちまき

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ミエルさん

小倉ちまき

名古屋名物小倉トーストならぬ小倉ちまきです!

材料と作り方

材料(3人分)

道明寺粉120g
小倉(市販品)75g
バター24g
少々
笹の葉3枚

作り方

道明寺を水で炊きちまき種を作る
笹の葉に塩少々を振り、その上にちまきの種で小倉をサンドするようにおき包む
蒸し器で10分蒸す。
蒸し上がったちまきにバターをのせる。
バターがトロッと溶けたらできあがり♪

つくったきっかけ

娘のスイーツのちまきが食べたいの言葉から考えました。
名古屋名物小倉トーストをイメージして。バターがポイントです!

いただいたメッセージ

お好みできな粉をかけたり、甘党の方なら黒蜜をかけても美味しいかも。

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