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ミエルさん
小倉ちまき
名古屋名物小倉トーストならぬ小倉ちまきです!
材料と作り方
材料(3人分)
道明寺粉 | 120g |
小倉(市販品) | 75g |
バター | 24g |
塩 | 少々 |
笹の葉 | 3枚 |
作り方
道明寺を水で炊きちまき種を作る
笹の葉に塩少々を振り、その上にちまきの種で小倉をサンドするようにおき包む
蒸し器で10分蒸す。
蒸し上がったちまきにバターをのせる。
バターがトロッと溶けたらできあがり♪
バターがトロッと溶けたらできあがり♪
つくったきっかけ
娘のスイーツのちまきが食べたいの言葉から考えました。
名古屋名物小倉トーストをイメージして。バターがポイントです!
いただいたメッセージ
お好みできな粉をかけたり、甘党の方なら黒蜜をかけても美味しいかも。
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