18 いいね
パンダマンさん
辛にくまきちまき
調味料不要、辛ラーメン感覚！
材料と作り方
材料（2人分）
| ①道明寺 | 150g |
| ②水 | 350cc |
| ③辛ラーメンの素 | 1袋 |
| ④辛ラーメンのかやく | 1袋 |
| ⑤豚バラ肉 | 300g |
| ⑥うずらの卵 | 10個 |
| ⑦竹の葉 | 2枚 |
作り方
①②③④を鍋に入れて強火で沸騰させる。
沸騰したら、中火にして焦げ付かないように5分ほど混ぜ続ける。
火を止め、鍋に蓋をし、冷めるまで蒸らす。ちまきの種の出来上がり。
ちまきの種の形を整えながら竹の葉の上に下段から
ちまきの種
うずらのゆで卵
ちまきの種
豚バラ肉
の順に重ねて竹の葉で、包む。
うずらのゆで卵を、ちまきの種で包む
ちまきの種
うずらのゆで卵
ちまきの種
豚バラ肉
の順に重ねて竹の葉で、包む。
うずらのゆで卵を、ちまきの種で包む
10分ほど蒸す。
肉汁が多く出るので出来上がりの際、竹の葉を開く時に注意してください。
つくったきっかけ
辛ラーメンが好きなので。
ちまきにしてみたかった。
それだけでは、面白くないので
辛ラーメンの味に合う
豚のバラ肉で包んでみた。
さらに、見た目を、よくするために
うずらを入れてみた。
いただいたメッセージ
意外に簡単でした。
18 いいね