27 いいね
m&mさん
とこまきちまき
常滑のおいしい(良い所・美味しい)ところ(土管や漁港、お豆腐屋さん)をぎゅぎゅっと詰め込みました。
材料と作り方
材料（2人分）
| 道明寺 | 150g |
| 水 | 2カップ |
| 海鮮味覇 | 8g |
| 油あげ | 4枚 |
| 枝豆 | 好きなだけ |
| シーフードミックス | 好きなだけ |
作り方
道明寺 、水、味覇を鍋に入れ強火で煮る。
煮たったら中火にし、水分がなくなるまでかき混ぜる。
水分がなくなったら、火からおろし蓋をして蒸らす。
触れる程度に冷ましたら、竹の皮に油あげをのせ、その上に道明寺を長く敷く。
シーフードミックスと枝豆を散りばめ棒状に包み、蒸し器で20-30分蒸しあげる。
レシピのポイント
地元の良い所をたくさんの方々に知ってもらいたかったので、土管をイメージしたり、漁港や、お豆腐屋さんなどのイメージをしたりしました。
いただいたメッセージ
コロナの中イベント自粛や開催中止が多く、心わくわくすることが減ってしまいましたが、ステイホームでも楽しめるイベント企画に久しぶりに心踊る時間でした。さまざまなアイデアの中、こういった企画を考え実行していただけ感謝です。ありがとうございます！
これからも、現況の中でも楽しめることをどんどん企画していただけたら幸いです！元気いただきました〜！
27 いいね